【來去澎湖】台灣海峽最閃耀的明珠~澎湖－憶起幸福的那些事兒

DAY1-澎湖南海雙島之旅
「澎湖，九十座島嶼上累積著歷史人文的智慧結晶，壯麗的海洋景色，讓澎湖處處充滿了大自然的禮讚....休閒渡假不必捨近求遠，不必遠赴夏威夷、峇里島，澎湖絶對是您最佳的選擇...」這是觀光局對澎湖的形容與推廣介紹。澎湖也確實有著古老的歷史文化，具紀載早在五千年前就有人類在這裡活動，曾是早期中國人移民跨海開發台灣的中繼站，也是海權爭霸時代海寇、私商、日本人、西班牙人以及荷蘭人等列強覬覦的島嶼，這裡有著比台灣島更早200年的開發歷史，也是全台最早設治的縣份。
澎湖除了地理位置特殊外，還有美麗的人文風情，因地理環境的關係，澎湖人有著與台灣本島人不同的個性與習慣語，澎湖人明明也是說台語，有時卻讓人聽不太懂的口音、澎湖人喝喜酒會問「刈包」怎麼還沒出、澎湖人問:「幾時要請吃炸棗啊?」意思是問你何時要娶老婆，然後從台灣送一箱水果去你會收到一箱滿滿的海鮮回禮，這就是澎湖人的熱情。

澎湖群島四面環海，距台灣本島的嘉義布袋港最近距離大約也僅有40餘公里，這次到澎湖踩線從布袋港搭乘百麗航運新船「雲豹輪」到馬公只要約60~80分鐘，這艘由澳洲知名船廠Austal承造，以代表台灣國寶的雲豹 RIKULAU來命名，載客數可達552人，號稱是全世界最快的高速客輪，擁有世界專利水下穩定控制系統，主打絕對不會暈船。
從嘉義布袋港搭船到澎湖其實還蠻方便的，目前往返馬公的船公司有滿天星、凱旋、太吉之星、海有和百麗輪等幾家，從買票到排隊通過安檢，基本上規格和在機場差不多簡便，如果訂不到機票或想換個體驗，不妨來搭乘看看，用截然不同的感受欣賞台灣海峽之美。

這次去程航行時間大約70分鐘左右，船速非常快，外船體也很平穩，沒有坐船的暈眩感，就好像搭車一樣的平穩，而且還沒睡飽就到了，真的是非常棒的體驗，希望回程也能如此的幸運。下了船，一股熱風襲來，澎湖的熱與太陽之毒辣果然名不虛傳，曬的我頭暈眼花。蔚藍天空加上清澈大海的美好風光，澎湖就是用這樣的熱情迎接到訪的旅客，但日頭赤焰焰要不曬黑也很難了，趁還沒變色趕快拍照留念...

澎湖各島間多為快艇來回，要前往澎湖七美、望安、虎井、桶盤、將軍嶼..等南海主要離島的話，必須要在馬公市的南海遊客服務中心搭船前往。快艇奔馳在澎湖海上，以近百的時速，把浪花在船尾拖了長長的軌跡，雖然船艙內有舒適的空調，但是外面曬太陽、欣賞澎湖獨有的海景，還是比較令人興奮有新鮮感。

桶盤嶼位於澎湖本島西南方，船程約20分鐘左右，面積約0.4平方公里，這裡預計停留二、三十分鐘登島近距離觀看頗為壯觀的玄武岩石柱。在桶盤只能用腳走路沒有其他交通工具，可能是天氣太炎熱，碼頭邊沒有什麼人，從高點眺望整個桶盤的港口，感覺有點遺世的荒涼。

沿途有許多仙人掌倒是為這座荒涼的小島帶來一絲綠意，叢中的小黃花是仙人掌的花，還有已經有點泛紅的仙人掌果，這可是製作仙人掌冰的主要原料，說到澎湖仙人掌冰，其實不是直接用仙人掌去做冰，而是用仙人掌開花後的果實去製作，來到澎湖肯定會嘗試的特色冰品。這裡的仙人掌果實是可以摘採的，不過食用時要小心安全，因為果實裡頭的啞巴刺可要注意了!

順著水泥步道往下走就可以看見桶盤最著名的柱狀玄武岩，島上的玄武岩柱體據說是澎湖最大且最具規模的，玄武岩因風化差異侵蝕的作用，會形成蜂巢狀的孔洞，當地人稱為「貓公石」，玄武岩是因為火山熔岩由地底經地下裂隙涌出地面形成，每一岩柱高約20公尺，寬約1.5公尺，顏色因氧化變成淺棕色，頂部則風化成球狀構造，所以有"海上黃石公園"的美譽，台灣也正積極的向聯合國申請將桶盤玄武岩列為世界遺產。

據紀載鄭成功曾率領數百艘大小戰船登陸桶盤嶼向這裡的先民征糧，但是桶盤嶼只居住三十多個漁民，家中只有魚乾、醃鹹魚及少量高梁乾糧，征到的糧食還不夠大軍隊吃一天，因此又全部發還給島嶼的居民。所以從以上的歷史紀錄自古這個地方就是人煙稀少的荒涼島，直到近代的觀光才讓這裡稍微人多了一些。由於近年海上漁業資源枯竭，無魚可捕，生計去失憑依，島上人口外移嚴重，所剩居民並不多，據說目前只剩下一百多人，沿途還可以看到為數不少的舊屋廢墟。不過這樣的場景在旅行中也是別具另一種特色的「頹廢之美」，我想以後可以列入全台廢墟特搜的新夯點！

離開了桶盤後搭船繼續下的目的地「虎井嶼」，在虎井島上的移動，都得靠碼頭的接駁巴士或是租機車，這裡和桶盤嶼有一樣的命運，沒有太多的開發，工作機會少，年輕人自然就不願留在當地工作，紛紛選擇出走小島，目前只剩下三百位左右的居民。

隨著巴士來到島上的制高點在接近西山懸崖邊的草地上，瞧見了世界上第十座北迴歸線指標的虎井北迴歸線。草地上還有「我在澎湖、幸福天梯」和「幸福緊依偎」為主題做成的地景地標，是近來虎井最熱門的拍照打卡勝地。在越南有一座「巨手托橋」的天空步道，你知道嗎？其實台灣澎湖虎井嶼也暗藏了二座迷你版的「巨人之手」就在追日大道上，東邊一雙白色大手像是捧著藍色海岸，據說晨曦時日出太陽正好會落在雙手間，而西邊的那座據說黃昏時日落太陽也會落在雙手間，可惜我們不住在這裡，不然這樣的奇景真的是非看不可。

虎井嶼的地名由來傳說不一，有一說法是虎井島上鑿井不易，島上居民卻鑿出一口井冒出甘泉，居民稱讚為好井，因為閩南語「好」與「虎」諧音幾乎相同，所以虎井因此諧音得名，雖是傳說但還蠻有參考意義的。而虎井嶼前身曾為日軍駐軍基地，眼前的這座碉堡是日軍所建立，名為"日軍南進指揮所"，相傳是日本將領山本五十六作為日軍侵略珍珠港的基地，攻擊珍珠港的攻擊代號「虎、虎、虎」傳說就是從虎井中的「虎」字而來。但後來證實只是日軍在1940年代所設的一處監視哨而已。

白玉觀音公園有一尊漢白玉觀音像，看起來非常的慈眉善目，靜靜佇立在此，守護這座迷人又純樸的島嶼。兩邊還有十八羅漢、醒世音鐘，在這裡遠眺海洋，感覺很寧靜，真的有石碑上「禪靜思遠」的感覺。據說這些都是近幾年新設的地標，目前也成為了虎井這裡重要的觀光元素。

虎井嶼的地形大致分為東山與西山，二處高地的中間地區，則為鄉村聚落之處，地形相當特別，東山目前仍然是軍事管制區，西山撤防後由澎管處闢為公園遊憩區，所以只能在西山看著東山了。虎井嶼的羊比人還多，到處都可以看到羊群覓食，所以路上到處可見"黑色正露丸"，導遊幽默的說澎湖的羊品質很好，長到一段時間就會送去台灣畢業旅行，然後就永遠回不來了。

澎湖的離島多，可以走南海雙島也可以走南海四島，因時間有限最後只安排離馬公最近的桶盤嶼和虎井嶼，真的意猶未盡，不過留點遺憾才有下次再來的理由。南方的島嶼比較屬於靜態悠閒，走得是優雅的路線，很難想像澎湖這麼小小的一座島嶼，卻能有這麼獨特的風景存在於汪洋大海之上。這次的澎湖南海雙島之旅就在虎井畫下句點，前往碼頭搭船返回馬公本島。
夜晚的澎湖也是熱鬧非凡，除了最熱鬧的中正路外，散佈其他角落的公開版或隱藏版美食是觀光客尋覓的目標，這間「玉冠嫩仙草」就屬於公開版的新興澎湖美食冰品了。我不常吃冰，但聽說這間冰店受到許多觀光客及澎湖在地人推薦，沒有內用座位可以優閒吃冰，還是吸引許多人排隊買仙草冰，感覺今天如果沒吃上這一碗玉冠嫩仙草的冰，就好像沒來到澎湖了。現場好像比較多人選嫩仙草綜合料刨冰，今晚排隊也不算人多，所以也入境隨俗點上一碗。端在手上的刨冰綜合料有芋圓、紅豆、地瓜圓、西米露和彩色珍珠，料給的很多，一碗裝滿滿的都快要溢出來，刨冰也是嫩仙草做成的，口感清爽好吃，不會很甜膩，嫩仙草味道也很濃郁，透心涼的好吃，不愧是澎湖值得推薦必吃的美食冰品之一。

DAY2-澎湖南環島之旅
第二天準備前往位於湖西鄉北寮奎壁山，就是要親眼見證那有著「奎壁山下分紅海，人人是摩西」的自然奇觀，想看就要配合大自然的潮汐時間。這條約 300公尺長、 6公尺寬的玄武岩礫石步道，從奎壁山下東側沿岸，與無人小島「赤嶼」之間，被人戲稱是台版的「摩西分海」步道，也是奎壁山目前最精彩的新風景，每年都吸引大批的遊客來朝聖，體驗大海為你開路的震撼。那為何命名奎壁山?據說是因從海上眺望奎璧山海岸時，山壁走向極似一隻趴臥於海上的海龜，故稱此地為「龜鼈山」，後來澎湖進士蔡廷蘭就取龜鼈諧音定名為「奎壁山」。中間的海水悄悄往左右兩邊挪移，兩邊浪頭會互相碰撞，慢慢的中間居然就出現礫石踏浪步道，水道沿途可欣賞潮間帶生物，但請不要撿拾小石子破壞了暫時露出水面的水下環境，也不要登上赤嶼，主管單位會開罰哦。

除了摩西分海的自然奇觀之外，北寮村計畫結合藝術與漁村文化行銷，目前也已打造出別具特色的海洋3D立體浮雕彩繪及馬賽克磚的海龜。尤其是可愛生動的龍膽大石斑搭配3D立體繪製效果，彷彿隨時就要躍出，栩栩如生的牆畫讓遊客可以把頭伸進去，擺出各種利用視覺錯位的有趣被吃畫面，社區這樣的改變也是為北寮村的地方注入了觀光新亮點，讓遊客與地方印象有更多的互動記憶。

澎南區蒔里與井垵間的水產種苗繁殖場，是一座魚貝類種苗人工培育養成重要的研究生產機構。繁殖場內設有各式繁殖池，所繁殖的魚、蝦、蟹、貝苗長成後在附近海域進行放流，對於增加澎湖海域水產資源量有重大助益，達成海洋資源永續利用的目的。由於室內人潮擁擠，無法拍照記錄，只好匆匆離開，頂樓及戶外的蒔里海灘上沒什麼人，坐在這裡看海聽浪欣賞唯美的海岸線也可以躲著澎湖熾熱的太陽。

要去海洋牧場還是要再回到南海遊客中心搭船，這次不搭快艇而是可愛的小丑魚平底船，慢慢的巡航出港，沿途還可以看見澎湖軍港裡的軍艦英姿。

午餐來到海洋牧場，這裡一大堆一大堆的鮮蚵隨你烤隨你吃到飽，鮮蚵據說是男人雄風的補品也是女人美麗養顏的聖品，吃完這餐保證幸福滿滿。還有用料滿滿的古早味海鮮粥南瓜米粉芹菜小卷等，吃跑後還可以在浮台上體驗釣魚、唱卡拉OK，不過這裡缺點就是沒冷氣很熱，衛生環境也比較簡陋。

船會經過馬公港，是澎湖內外運輸的重要港口，只要是搭船來到澎湖的必到之處。馬公港旁就是南海遊客中心碼頭，忙碌的快艇來回穿梭其中間，岸邊的二處澎湖最好的觀光飯店澎澄Hotel與喜來登Hotel雄偉的建築盡收眼底，從海上視角的澎湖海港，美麗的程度真的一點都不輸國外，不能出國那就來澎湖渡假吧!

在外頭玩了一天回到飯店，洗滌一身的疲憊，晚上來到朋友介紹的鎖港重慶烤魚店，這裡除了宵夜餐之外，還有潮間帶的專業導覽活動。老闆是一位非常親切的在地人，為人熱情實在，在大陸經商有成，娶了一位漂亮的四川美女來台灣一起打拼事業，今天的龍蝦宵夜餐就是他們夫妻倆特定為我們安排。看到整桌滿滿的龍蝦陣仗，真的讓所有人眼睛為之一亮，並發出讚歎的驚訝聲，一個人一隻新鮮的龍蝦，吃不夠烤魚盤內還有，第一次遇到龍蝦吃到撐，最後還要推來推去拜託人家吃，真的太霸氣了。除了龍蝦外，還有老闆娘拿手的家鄉菜重慶烤魚，這道菜可不是單用火烤，而是烤後的魚再放入麻辣湯汁內，讓烤魚的焦香完全吸附麻辣的味道，再放上台灣特有的科學麵，讓麵體與整鍋的烤魚椒麻在一起，不管是乾拌麵式或是辣湯麵式，就是那股四川特有的椒麻味，絕對讓你的食慾完全停不下來，真的是超經典的一道料理。另外在餐桌上比較少出現的澎湖鐘螺，非常大顆，我們用牙籤挖了半天，裡面的螺肉就是挖不出來，老闆馬上過來展現在地人的特技，拿起鐘螺在地板上旋轉敲幾下，奇怪的是螺肉居然慢慢的就跑出來，再用牙籤輕挑就可以大快朵頤了。看似簡單的動作，我敲了滿頭大汗還是不得其門而入，最後還是只能請老闆再來服務了。最後一道也是四川特色菜椒麻雞，味道也是很特別，不會很辣，保證讓人一口接一口，幾道熱菜就讓今晚的旅遊同業們吃撐喊求饒了，算是來澎湖一次特別的美食體驗，有機會到澎湖正餐別吃太飽，留點胃部空間給隱藏版的在地美食，錯過就真的可惜了。

DAY3-澎湖北環島之旅
來澎湖一定要去通梁保安宮看看，這裡有棵樹齡已達300多年，是澎湖島甚至是世界上難的一見相當壯觀的通樑古榕，據說是古時有商船航經澎湖，通樑吼門水道遇難沈沒，只剩下小榕樹拋流至海岸，被當地區民撿起而種植在保安宮前到現在。古榕樹有數十條支幹向四方擴張，枝葉繁盛茂密，有些氣根甚至從龍柱嘴巴吐了出來，只好架設支架或支柱來撐起這龐然大物，這一大片蔓延在廟前綠蔭就好像是天然的隔熱天花板，阻絕了澎湖火辣的豔陽，非常適合讓當地許多的居民可以在綠蔭下玩棋、喝茶、聊天，悠哉的談笑風生。

另外通樑古榕不能錯過的就是仙人掌冰，傳說中澎湖的第一家仙人掌冰就是在這裡誕生的，仙人掌冰使用的是仙人掌的果實，用特製的鐵具到山邊摘採仙人掌果，去籽、去皮、攪成果泥再加上其他配料才可製作成仙人掌冰。現在澎湖有太多賣仙人掌冰的攤販，但使用比例的不同，每家仙人掌冰口味還是會有差異的，酷熱的夏天來上一枝，酸酸甜甜的仙人掌冰，透心冰涼，保證暑氣只能微消，因為澎湖實在太熱了!另外一旁的通樑漁港環境相當乾淨，站上拱橋上可以看見跨海大橋的側邊全貌，碧海藍天和停泊的白色小漁船讓這裡有幾分的寧靜氛圍。澎湖的天藍真的很美...

通梁古榕不遠處就是澎湖最重要的半圓形拱門地標，它曾經是遠東地區最長的跨海大橋，以前沒有跨海大橋時白沙與西嶼間只能靠渡船交通，海象不佳時也常常停駛，造成往來居民非常的不便。這裡是澎湖最著名、最多遊客也拍照的地方，要證明自己到過澎湖，只要拿出跨海大橋的合照沒人敢說是假的。

澎湖西嶼二崁聚落的咾咕石牆和一間間整理過的閩南式古厝，古色古香，非常有澎湖獨有的海洋風建築，據說聚落約有四百年的歷史，建築則有二百年歷史。來到二崁聚落，帶著我們走進澎湖的歷史，村內最吸睛的是古厝牆上掛滿了當地居民自創的褒歌，用台語唸感覺蠻好笑的。由於有些古厝已重修因此整座村子顯得「懷舊」而不「陳舊」，欣賞每幢建築的獨特造型、雕刻藝術、泥塑裝飾，穿梭於窄小的巷弄中，讓遊歷其中的人，不自覺地迷醉，二崁聚落是來澎湖決不能錯過的景點。

澎湖其實擁有多處玄武岩的地質景觀，除了桶盤嶼的「柱狀玄武岩」外，本島池東的「大菓葉玄武岩」也是最近熱門容易親近的景點。柱狀玄武岩的生成是由熔岩流爆發後，遇到海水快速冷卻收縮凝固成六角狀。據說當時被發現的過程也挺特別，日治時期為了聯絡西嶼跟馬公間的交通，而在大菓葉海邊闢建碼頭，並就在現在柱狀玄武岩的所在位置開挖石塊泥土以填海造港，才意外地現了這片沈睡千年的柱狀玄武岩。因長年覆蓋於表土下，所以節理保持得相當完整，和澎湖其他黝黑玄武岩不同。看到這一大片大自然所創造出的奇觀，彷彿像是古希臘羅馬時代的神殿列柱。

離開澎湖前當然要來市區觀光體驗馬公的人文歷史，媽宮城亦稱澎湖城，清、法戰後議和，開始建城計畫，是清朝時期最後一座築建的防禦性城池。清、日乙未之戰被日軍砲轟終至失守，日治時期因馬公市街的擴充計畫，拆城築港，保留部份得以保存至今，可惜原先的馬公六座城門僅剩如今的順承門(小西門)留給後人追憶。

清康熙年間施琅率軍攻下澎湖，認為勝利全靠媽祖顯靈相助，遂奏請皇帝加封媽祖為天后，於是廟名改成現在的「天后宮」。距今已有四百多年的歷史，是全台灣歷史最悠久媽祖廟。廟內的「保彼東方」匾出自詩經，意指天后媽祖神靈顯赫保佑地方。

四眼井是台灣澎湖縣最老的古井，開鑿年代已不可考，但四眼口造型卻是非常的特別。沒有自來水之前，四眼井一直都是今馬公中央街北段居民最重要的生活水源，後來當地汲水人數不斷的增加，人們於是利用貿易帆船由福建帶來的花崗岩板（俗稱壓艙石），搭蓋在井面上做為汲水平臺，並且在臺面上留設四個取水孔，來因應多人同時取水的需求而已。